Damit die heißen Sommertage etwas erträglicher werden, habe ich mir einen leckeren
Nektarinen-Eistee gemacht. Er schmeckt lecker und enthält fast keinen Zucker. Somit ist der der Ideale Frischmacher für heiße Tage.
Für den Eistee braucht ihr:
1 Zitrone
4 Nektarinen
2-3 Handvoll Eiswürfel
2 Beutel Schwarztee
1,5 Liter Wasser
2-3 EL Holunder Sirup
Zitronenmelisse zum Garnieren
1. 1 Liter Wasser aufkochen und die Teebeutel hinein hängen. Nach ca. 3 min. die Beutel entfernen und den Tee auskühlen lassen.
2. Die Nektarinen schälen und in Stücke schneiden. Das Fruchtfleisch gründlich Pürieren.
3. Die Zitrone halbieren und eine Hälfte auspressen. Der Zitronensaft wird zu den Nektarienen gegeben. Die andere Hälfte wird in Scheiben geschnitten und als Deko verwendet.
4. Mit dem kalten Tee die Nektarinen aufgießen, dann je nach Geschmack mit Holunder Sirup süßen. Wenn es euch noch nicht süß genug ist, könnt ihr auch etwas Zucker dazugeben. Danach stellt
ihr den Eistee kalt.
5. Beim Servieren gebt ihr noch die Eiswürfel ins Glas und Dekoriert es mit Zitronenmelisse und Zitronenscheiben.
Viel spaß beim nachkochen und genießt die schönen Sommertage!!
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